Wilde grüne Küche

Die Wildkräuterküche ist derzeit unglaublich beliebt, denn frische wilde Kräuter sind äußerst lecker, kalorienarm und gesund. Schon eine kleine Handvoll Grünes reicht für ein neues Geschmackserlebnis und eine Extraportion Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

Einige Wildkräuter haben auch als Heilpflanzen - hauptsächlich aufgrund ihrer aromatischen ätherischen Öle - eine lange Tradition. Und das Beste ist: Sie sind kostenlos und schenken uns beim Sammeln ein wundervolles Naturerlebnis. In Wilde Grüne Küche präsentiert die leidenschaftliche Herbalista Gabriele Leonie Bräutigam 50 vegetarische Rezepte von schnellen Power-Snacks (Zubereitungszeit 10 bis 35 Minuten), jeweils mit Variationen und einer Vegan- sowie einer „To go“-Version; Porträts der 10 wichtigsten einheimischen Wildkräuter - mit ausführlichem Teil zur Verwendung in der Küche und mit Sammelkalender; süße Wildkräuter-Gerichte von Koch Friedel Hentrich, dessen Nürnberger Café Wohlleben für verboten gute Snacks und Kuchen überregional bekannt ist, und fantastische Fotos von Sammy Hart, die einem bereits beim Betrachten des Buches das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Trendthema „Wildpflanzen“ - alte Heilmittel, aktuell wiederentdeckt als köstliche Zutaten für eine gesunde, aromatische Küche. Wilde Grüne Küche präsentiert die schnelle wilde Küche auf pflanzlicher Basis, die wenig Zubereitungszeit und nicht allzu viel Übung in der Küche braucht (perfekt für Einsteiger jeder Ernährungscouleur).
Von der Autorin ist im Hans-Nietsch- Verlag im Frühjahr 2014 der Bestseller Wilde Grüne Smoothies erschienen.

SICHERHEITSHINWEISE

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1. Allgemeiner Hinweis

Alle angebotenen Produkte sind zur privaten Nutzung bestimmt.
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Bei gesundheitlichen Beschwerden wende dich bitte an medizinisches Fachpersonal.

SCHMUCK & EDELSTEINE

• Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet. Erstickungsgefahr durch Kleinteile.
• Schmuckstücke vor Wasser, Schweiß, Parfum und Reinigungsmitteln schützen, um Verfärbungen zu vermeiden.
• Natursteine können bei Stößen brechen → bitte sorgsam behandeln.
• Naturmaterialien können in Farbe, Form und Struktur variieren. Dies ist kein Qualitätsmangel.

Hinweis zu energetischen Bedeutungen:
Beschreibungen von Edelsteinwirkungen basieren auf traditionellen Überlieferungen.
Diese Wirkungen sind wissenschaftlich nicht nachgewiesen.

RÄUCHERSTÄBCHEN, RÄUCHERHARZE & RÄUCHERMISCHUNGEN

• Beim Räuchern niemals unbeaufsichtigt lassen.
• Nur auf einer feuerfesten Unterlage verwenden.
• Ausreichend lüften und keine Rauchentwicklung einatmen.
• Nicht in der Nähe von Kindern, Haustieren oder leicht entzündlichen Materialien verwenden.
• Nicht verwenden, wenn du empfindlich auf Duftstoffe oder Rauch reagierst.

ÄTHERISCHE ÖLE

• Ätherische Öle nicht unverdünnt auf die Haut auftragen (Gefahr von Reizungen).
• Nicht einnehmen.
• Kontakt mit Augen, Schleimhäuten und offenen Wunden vermeiden.
• Von Kindern und Haustieren fernhalten.
• Schwangere, Stillende und Menschen mit Epilepsie oder Allergien sollen zuvor fachliche Beratung einholen.
• Nur in gut belüfteten Räumen verwenden.

KERZEN & DEKORATIVE FEUEROBJEKTE

• Kerzen nie unbeaufsichtigt brennen lassen.
• Immer auf hitzebeständige, stabile Unterlage stellen.
• Docht regelmäßig auf 5–7 mm kürzen, um Rußbildung zu vermeiden.
• Von Kindern, Haustieren und leicht entzündlichen Materialien fernhalten.

HAFTUNGSAUSSCHLUSS

Für unsachgemäße Verwendung der Produkte wird keine Haftung übernommen.